Cara Bikin Cireng Isi Ayam Mercon | Stock Frozen Food
Siapa yang suka cireng isi ayam mercon | stock frozen food yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 9 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. š š
Tidak usah beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Oleh :Kisarasa Indonesia
Ratings :4.3ā dari 1456 ulasan
Website :kisarasa.biz.id
Bahan-bahan :
- 200 gram ayam
- 150 gram tepung terigu
- 250 gram tepung tapioka/ tepung aci
- Bumbu halus :
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 5 buah cabai merah keriting
- 15 buah cabai rawit merah (bisa ditambah lagi jika ingin lebih pedas)
- 4 lembar daun jeruk (sobekĀ²)
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah mudah untuk membuat cireng isi ayam mercon | stock frozen food :
Langkah pembuatan :
- Rebus ayam sampai empuk, lalu suwirĀ²
- Buat bahan isiannya, tumis bumbu halus beserta daun jeruk, tambahkan garam, kaldu bubuk, penyedap rasa.
- Masukan suwiran ayam kedalam bumbu tumisan, tambahkan sedikit air lalu masak hingga air menyusut (icip rasa terlebih dahulu)
- Buat bahan kulitnya, campurkan tepung terigu dan tepung aci didalam 1 wadah, beri sejumput garam dan kaldu bubuk, tambahkan air panas sedikit demi sedikit secara bertahap sambil adonan terus diaduk (air harus benarĀ² yang panas)
- Jika rasa adonan sudah cukup kalis, tunggu hingga sedikit dingin lalu uleni menggunakan tangan sampai adonan tidak lagi menempel
- Ambil sedikit adonan, bulatĀ² kan lalu pipihkan dengan menggunakan rolling pin atau alat seadanya. Ketebalan adonan sesuai selera.
- Masukan ayam suwir ditengahĀ² adonan, lalu lipat adonan seperti membuat pastel, tekanĀ² ujungnya sampai benarĀ² kencang dan rapat supaya ayam tidak bocor saat menggoreng cirengnya. Lakukan semua sampai selesai.
- Susun dikotak kedap udara, setiap susunan beri sedikit tepung tapioka agar cireng tidak saling menempel, lalu simpan di freezer atau bisa juga langsung digoreng (cireng bertahan kurang lebih 1 bulan didalam freezer)
Semoga resep cireng isi ayam mercon | stock frozen food ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.