Resep Cireng Isi Ayam Suwir
Siapa yang suka cireng isi ayam suwir yang enak? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 18 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘
Tidak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Oleh :Kisarasa Indonesia
Ratings :4.7⭐ dari 629 ulasan
Website :kisarasa.biz.id
Bahan-bahan :
- Bahan isian cireng
- 150 gr Ayam dada Fillet
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 cabe merah besar
- 2 cabe rawit domba (selera)
- 3 lembar daun jeruk
- 1 sdm air
- 3 sdm minyak goreng
- Gula
- Garam
- Totole
- Merica bubuk
- Bahan kulit cireng
- 12 sdm tepung tapioka
- 6 sdm tepung protein tinggi (aku pake segitiga biru
- 1 sdt garam
- 12-15 sdm air panas
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah mudah untuk membuat cireng isi ayam suwir :
Langkah pembuatan :
- Rebus ayam hingga matang, potong dan suwir
- Blender bawang merah, bawang putih, cane rawit, cabe merah, tambahkan 1sdm air
- Siapkan wajan, masukan minyak goreng, tumis bahan yang di blender, tambahkan daun jeruk, tambahkan garam gula totole, merica, aduk rata, tambahkan 50ml air, koreksi rasa, masukan ayam suwir, aduk rata
- ((Untuk kulit cireng)) Siapkan wadah, masukan tepung tapioka, tepung terigu protein tinggi, garam, dan air panas, aduk rata uleni hingga kalis
- Taburi alas dengan terigu, gilas adonan hingga tipis
- Setelah tipis, letakan ayam ditengah dan lipat, tekan bagian pinggir, potong bagian pinggir menggunakan mangkok kecil
- Panaskan minyak, goreng cireng dengan api kecil, setelah berubah warna kecoklatan, angkat sisihkan dan siap disajikan
Semoga resep cireng isi ayam suwir ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.