Cireng Isi Ayam Suwir Pedas Jeletot Mudah, Ekonomis, Anti Bledos (23 Bahan)
Siapa yang suka cireng isi ayam suwir pedas jeletot mudah, ekonomis, anti bledos yang nikmat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 23 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊
Tak usah beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Oleh :Kisarasa Indonesia
Ratings :4.8⭐ dari 910 ulasan
Website :kisarasa.biz.id
Bahan-bahan :
- Bahan Isian Ayam Suwir Pedas
- 100 gr Ayam Rebus
- 4 buah Bawang Merah
- 3 Buah Bawang Putih
- 1 Batang Serai
- 2 Lembar Daun Salam
- 3 Lembar Daun Jeruk
- 1/2 Sdm Ketumbar Bubuk
- 1/2 Sdm Kunyit Bubuk
- 1 Ruas Jahe
- 1 Ruas Lengkuas
- 1/2 Sdt Kaldu Bubuk (Royco)
- 1 Ujung Sdt Garam
- 2 sdm Gula Pasir
- 2 Sdm Saos Sambal
- 1 Sdm Saos Tomat
- Bahan Cireng
- 125 gr Tapioka/Aci
- 50 gr Terigu
- 1 sdt Kaldu Bubuk
- Secukupnya Merica
- 2 jumput Garam
- Minyak Goreng Untuk menggoreng dan menumis
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 11 langkah gampang untuk membuat cireng isi ayam suwir pedas jeletot mudah, ekonomis, anti bledos :
Langkah pembuatan :
- Rebus Ayam, Setelah Matang, Goreng sebentar sampai kecoklatan lalu angkat, dan suwir suwir ayamnya
- Blender Bawang Merah/Putih, ketumbar,kunyit,jahe,dan lengkuas sampai halus
- Siapkan teflon/wajan, masukkan 3sdm minyak goreng, tunggu sampai panas, tumis bumbu halus yg sdh diblender, serai,daun salam/jeruk sampai bumbu harum/matang
- Masukkan ayam yg sdh disuwir-suwir aduk rata, dan tambahkan air secukupnya, tunggu mendidih
- Tambahkan saos sambal dan tomat, aduk rata tunggu sampai redius (Angkat ayam suwir yg sdh matang dipiring)
- Siapkan Bahan cireng, tapioka, terigu, kaldu bubuk, garam merica taro diatas mangkok aduk hingga rata
- Rebus air 125ml hingga mendidih
- Campurkan air mendidih ke bahan cireng sedikit demi sedikit, aduk dengan spatula, dan uleni dgn tangan hingga kalis
- Ambil adonan secukupnya (27gr) dan rolling tipis, masukkan ayam suwir 1/2sdt dan cetak sesuai selerah
- Siapkan wajah/teflon yg berisi minyak nyalakan api paling kecil, cireng yg sdh dicetak bisa langsung di masukkan ke wajan/teflon dgn minyak yg masi dingin, goreng hingga matang
- Cureng isi siap disajikan
Semoga resep cireng isi ayam suwir pedas jeletot mudah, ekonomis, anti bledos ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.