Resep Nasi Hainam Ayam Jamur
Siapa yang suka nasi hainam ayam jamur yang lezat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 11 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘
Tak perlu beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Oleh :Kisarasa Indonesia
Ratings :4.1⭐ dari 747 ulasan
Website :kisarasa.biz.id
Bahan-bahan :
- Beras
- Jamur Kuping
- Tulang Ayam
- 4 Siung Bawang Putih
- 1 Ruas Jahe
- 2 Sdm Kecap Asin
- 1 Sdm Kaldu Jamur
- 1 Sdm Minyak Wijen
- Kaldu Ayam
- Minyak Goreng
- 1 Sdt Garam (Untuk Rebus Ayam)
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 9 langkah gampang untuk membuat nasi hainam ayam jamur :
Langkah pembuatan :
- Cuci beras sampai bersih.
- Jamur kuping di rendam sama air biasa sampe halus,lalu iris kasar.
- Cuci bersih bawang putih,jahe.Lalu bawang putih dan jahe dihaluskan/di ulek jadi satu.
- Tulang ayam cuci bersih,lalu rebus tulang ayam sampai matang,tambahkan 1 sdt garam supaya di kaldunya ada rasa.
- Setelah itu siapkan beras yang sudah di cuci tadi.Siapkan juga tulang ayam yang sudah di rebus.Lalu masukkan tulang ayam di atas beras.
- Siapkan minyak goreng,lalu goreng bawang putih dan jahe yang tadi sudah di haluskan.Setelah warna kecoklatan/sudah harum masukkan jamur kuping,aduk rata kembali.Setelah itu matikan kompor.
- Lalu masukkan jamur dan bawang yang tadi sudah di goreng ke dalam beras juga.Masukkan kaldu rebusan ayam yang tadi,kalau kurang bisa tambahkan air biasa.Airnya harus lebih dari masak nasi biasa,supaya tekstur setelah matangnya lembut.
- Lalu masukkan juga kecap asin,kaldu jamur,minyak wijen.Aduk rata,dan siap untuk di masak pake rice cooker.Tunggu sampai matang,kalau sudah ambil mangkok kecil dan silahkan di cetak lalu pindahkan ke piring.
- Siap untuk di sajikan.
Semoga resep nasi hainam ayam jamur ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.