67. Soto Mie Bogor (34 Bahan)
Siapa yang suka 67. soto mie bogor yang nikmat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 34 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊
Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Oleh :Kisarasa Indonesia
Ratings :4.2⭐ dari 226 ulasan
Website :kisarasa.biz.id
Bahan-bahan :
- 1/4 kg daging sapi
- 1/4 kg kikil
- 1/4 kg mie goreng Basah
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh di geprek
- 1 ruas lengkuas di geprek
- 1 ruas jahhe
- 1 ruas kunyit
- 2 batang daun bawang
- 2 batang seledri
- 3 sdt garam
- 2 sdt kaldu sapi
- Bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 sdt lada
- 1 sdt ketumbar
- 2 butir bunga lawang
- 2 butir cengkih
- 1 ruas kayu manis
- 1 butir kapulaga
- Bahan tambahan :
- Mie kuning minyak
- Kubis(aqu skip)
- Kentang (aqu skip)
- Jeruk nipis/cuka
- Emping (aqu skip)
- Acar
- Sambal
- Bawang goreng
- Risol
- Telor rebus (aqu skip)
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah gampang untuk membuat 67. soto mie bogor :
Langkah pembuatan :
- Blender bumbu halus, kemudian tumis tambahkan daun salam,daun jeruk, sereh, lengkuas hingga wangi Matikan kompor.
- Bilas mie kuning dengan air matang.
- Rebus daging yg sebelumnya sudah di potong2 dan dicuci,hingga empuk kurleb 15 menit.kemudian masukkan kikil rebus kembali
- Kemudian tuangkan tumisan di bumbu halus tadi ke panci rebusan kembali. Tunggu hingga meresap kurleb 15 menit. Matikan kompor
- Plating semua bahan pelengkap di mangkok beserta bahan tambahan.. Masukkan kikil dan daging sapi serta kuah bening nya.. dengan ditambahi taburan daun bawang dan daun seledri juga..
- Siap di nikmati soto mie khas Bogor nya moms ❤️❤️
Semoga resep 67. soto mie bogor ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.