(7 Langkah) Soto Mie Bogor

Name: (7 Langkah) Soto Mie Bogor
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr daging + tetelan; 3 lembar daun salam; 2 batang sereh, geprek; 500 ml air; Bumbu halus; 8 siung bawang merah ukuran sedang; 4 siung bawang putih ukuran sedang; 2 cabe merah keriting; 2 butir kemiri sangrai; 1/2 sdt lada bubuk; secukupnya Gula pasir dan garam; Pelengkap; 200 gr mie kuning; 1 buah tomat merah, iris; 1 batang daun bawang, iris; 100 gram kol iris; Irisan jeruk nipis; 4 buah risol; Sambal rawit

Siapa yang suka soto mie bogor yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Cukup dengan 19 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Tidak usah beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Oleh :Kisarasa Indonesia

Ratings :4.6⭐ dari 1232 ulasan

Website :kisarasa.biz.id

1 jam

4 porsi

Bahan-bahan :

200 gr daging + tetelan
3 lembar daun salam
2 batang sereh, geprek
500 ml air
Bumbu halus
8 siung bawang merah ukuran sedang
4 siung bawang putih ukuran sedang
2 cabe merah keriting
2 butir kemiri sangrai
1/2 sdt lada bubuk
secukupnya Gula pasir dan garam
Pelengkap
200 gr mie kuning
1 buah tomat merah, iris
1 batang daun bawang, iris
100 gram kol iris
Irisan jeruk nipis
4 buah risol
Sambal rawit

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah gampang untuk membuat soto mie bogor :

Langkah pembuatan :

Cuci bersih daging dan tetelan. Potong dadu, rebus bersama air sampai menyusut menjadi setengah dari ukuran awal. Buang lemak² nya ya.
Haluskan bumbu, tumis dengan 1 sdm minyak goreng sampai harum.
Tambahkan daun salam dan sereh. Masak sampai layu
Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam panci rebusan daging
Rebus sampai daging empuk. Jika sudah empuk, matikan kompor dan siap disajikan bersama pelengkap
Letakan mie dan bahan pelengkap lainnya. Siram dengan kuah dan daging. Beri perasan jeruk nipis dan kecap manis.
Siap disantap bersama orang terkasih 😘

Semoga resep soto mie bogor ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.