Es Boba Bengkuang Brown Sugar (12 Bahan)
Siapa yang suka es boba bengkuang brown sugar yang lezat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 12 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘
Tak usah beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Oleh :Kisarasa Indonesia
Ratings :4.2⭐ dari 121 ulasan
Website :kisarasa.biz.id
Bahan-bahan :
- 2 buah bengkuang
- 100 gr gula pasir
- 2 sdm kopi bubuk tanpa ampas
- 800 ml air
- 250 gr tapioka
- Bahan syrup gula aren
- 100 gr gula aren
- 100 ml air
- Bahan pelengkap
- 300 ml susu full cream
- 200 ml susu evaporasi
- Es batu
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 8 langkah mudah untuk membuat es boba bengkuang brown sugar :
Langkah pembuatan :
- Potong dadu bengkuang
- Masukan gula, bengkuang, kopi, masak sekitar 10 sampai 15 menit. Angkat menggunakan saringan
- Lalu masukan kedalam tepung tapioka aduk rata hingga bengkuang tertutup tapioka
- Pisah-pisahkan lalu saring agak tidak banyak tepung sisa terbawa
- Rebus kembali menggunakan air rebusan bengkuang tadi hingga tapioka berubah menjadi bening
- Angakat lalu masukan kedalam air es
- Membuat syrup gula aren Rebus gula dan air hingga sedikit mengental
- Penyajian Tata boba bengkuang di dasar gelas lalu di susul syrup gula, es batu dan susu cair
Semoga resep es boba bengkuang brown sugar ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.