52. Ayam Bakar Bacem (6-10 Orang)
Siapa yang suka 52. ayam bakar bacem yang sedap? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 14 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘
Nggak usah beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Oleh :Kisarasa Indonesia
Ratings :4.3⭐ dari 1186 ulasan
Website :kisarasa.biz.id
Bahan-bahan :
- 1 ekor ayam, potong 10
- 1000 ml air kelapa
- 200 g gula kelapa
- 200 ml air asam jawa
- 3 lb daun salam
- 5 cm lengkuas, geprek
- 1 sdm garam, disesuaikan
- 1 sdm margarin untuk olesan
- bumbu halus :
- air kelapa untuk memblender bumbu
- 1 sdm ketumbar
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 sdt lada bubuk
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah gampang untuk membuat 52. ayam bakar bacem :
Langkah pembuatan :
- Blender bawang merah, bawang putih, lada, ketumbar dengan air kelapa hingga halus, masukkan dalam panci dan tambahkan daun salam, lengkuas, air asam, gula merah, garam dan air kelapa, aduk rata
- Lalu masukkan potongan ayam
- Ungkep hingga kuah menyusut bumbu meresap, ayam empuk, sambil sesekali di aduk
- Ambil bumbu sisa ungkepan, beri sedikit margarin, olesi ke permukaan ayam lalu panggang hingga kecoklatan
Semoga resep 52. ayam bakar bacem ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.