Resep Ayam Bakar Madu
Siapa yang suka ayam bakar madu yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 17 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘
Tak perlu beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Oleh :Kisarasa Indonesia
Ratings :4.8⭐ dari 152 ulasan
Website :kisarasa.biz.id
Bahan-bahan :
- 1 ekor ayam potong 10
- 2 batang sereh memarkan
- 4 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 2 bungkus kara santan
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya garam
- 4 sdm kecap manis
- 1 sachet madu rasa original
- Bumbu halus
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 ruas jahe
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 buah kemiri
- 1 sdm ketumbar
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah gampang untuk membuat ayam bakar madu :
Langkah pembuatan :
- Cuci bersih ayam
- Ulek/blender bumbu halus
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan sereh, daun jeruk dan daun salam. Tumis kembali hingga matang.
- Tambahkan air, santan, kecap, madu, gula dan garam. kemudian masukkan ayam yang sudah dicuci bersih.
- Masak hingga air mengental dan menyusut
- Panaskan teflon kemudian panggang ayam sambil sesekali diolesi dengan sisa bumbu dan sesekali dibalik. Panggang hingga warna kecoklatan.
- Ayam bakar madu siap disajikan
Semoga resep ayam bakar madu ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.