(5 Langkah) Nasi Bakar Teflon Ayam Kemangi
Siapa yang suka nasi bakar teflon ayam kemangi yang maknyus? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 23 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘
Tak perlu beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Oleh :Kisarasa Indonesia
Ratings :4.0⭐ dari 1327 ulasan
Website :kisarasa.biz.id
Bahan-bahan :
- 350 gram beras, cuci
- 500 ml air
- 4 siung bawang merah, iris
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 2 sdm margarin
- 1 genggam daun kemangi
- Bahan isian
- 300 gram filet dada ayam, potong dadu
- 4 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 buah cabe merah besar
- 1 batang daun bawang
- 1 buah tomat kecil
- 3 buah cabe keriting merah, iris
- 3 buah cabe keriting hijau, iris
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/2 sdt gula
- 1 genggam daun kemangi
- Daun pisang
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah mudah untuk membuat nasi bakar teflon ayam kemangi :
Langkah pembuatan :
- Masukkan magicom : beras, air, bawang merah, daun salam, sereh, lengkuas, kaldu bubuk, margarin Tips : bumbu tidak perlu diaduk, cukup dimasukkan diatas beras agar matang merata, setelah matang aromanya akan tetap bisa tercampur rata Setelah matang, tunggu 1 menit, matikan magicom, ambil sereh, daun salam dan lengkuasnya, aduk2 nasinya, biarkan agak dingin dan uap panas hilang, masukkan daun kemangi., aduk rata
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah besar, tumis sampai matang Masukkan ayam filet, aduk hingga berubah warna Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, aduk hingga ayam matang Masukkan daun bawang, tomat, cabe merah, cabe hijau, masak sampai tomat cukup matang tp tidak sampai hancur Koreksi rasa Matikan api, biarkan uap panas hilang, masukkan daun kemangi, aduk rata
- Lemaskan daun pisang dengan cara membajar diatas api kompor sebentar saja Tata nasi lalu beri topping isian dan bungkus
- Bakar diatas teflon untuk memberikan efek bakar
- Sajikan dengan cinta 😊
Semoga resep nasi bakar teflon ayam kemangi ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.