Myway Bread (subway Style) - Italian Herbs Parmesan Bread (12 Bahan)
Siapa yang suka myway bread (subway style) - italian herbs parmesan bread yang lezat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 12 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊
Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Oleh :Kisarasa Indonesia
Ratings :4.7⭐ dari 1342 ulasan
Website :kisarasa.biz.id
Bahan-bahan :
- 265 gr tepung protein tinggi
- 5 gr ragi instant
- 25 gr gula pasir (aslinya 85 gr skm)
- 165 gr susu cair (saya 1 sdm susu bubuk+air hangat)
- 20 ml minyak
- 4 gr garam
- Taburan
- 40 gr parmesan parut
- 1/4 sdt garlic powder
- 1/2 sdt oregano/parsley kering
- olesan : susu cair/air(sebelum oven)
- olesan : margarine (selesai oven)
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah gampang untuk membuat myway bread (subway style) - italian herbs parmesan bread :
Langkah pembuatan :
- Campur dimangkok : susu cair hangat, ragi dan gula, aduk dan biarkan selama 5-10 menit hingga mengembang.
- Campur di mangkok mixer : tepung, minyak, garam,aduk rata dengan sendok kayu, lalu masukkan campuran ragi no.1.
- Mix dough 10 menit dengan dough attachment, lalu keluarkan dough dan bulatkan.
- Tempatkan di mangkok mixer beroles minyak,tutup wrap, diamkan 40 menit atau sampai mengembang 2x lipat
- Campur bahan taburan.
- Kempiskan dough, bagi dalam 6 bagian sama besar (saya @80-81gr),bulatkan dan diamkan 5 menit.Lalu rolling tiap bulatan jd oval panjang 12-15 cm.
- Lipat ke dalam di bagian panjang,tekan agar merekat,sehingga membentuk subway,rapatkan bagian akhir dgn dicubit,gulingkan diatas taburan sehingga rata ke seluruh permukaan roti.
- Tata di loyang, saya perforated mat,boleh baking paper, sayat menyerong,diamkan tertutup serbet selama 30-40 mnt. Setelah mengembang, oles dengan olesan susu cair,Lalu panggang di oven yang sudah dipanaskan suhu 180°C, selama 20 mnt.angkat, oles margarine dan siap disajikan.
Semoga resep myway bread (subway style) - italian herbs parmesan bread ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.